購物車 0

炭焙烏龍茶推薦 | 極品凍頂烏龍茶、獨家傳承系列商品 - 尤揚茶莊

NT$ 2,500.00

香型:炭焙

產地:南投鹿谷

重量:150克(g)

包裝:真空鋁袋包裝

內容物:手採烏龍茶

產品介紹:

炭焙凍頂烏龍茶是獨家傳承系列中的極品茶品,其炭焙方式略與《大觀茶論》中的紀載類似:「焙用熟火置中,以靜灰擁合七分,露火三分,亦以輕灰穆覆,良久即置焙簍上,以逼散焙中潤氣。」運用此傳統技藝製成。炭焙凍頂烏龍茶之茶湯呈酒紅色,炭焙與茶香合而為一,滋味厚實飽滿,回甘甚佳。茶湯滋味如《茶說》中的五之味記載:「少啜則清香芬美,稍益潤滑而味長,不覺甘露頓生于華池。」炭焙凍頂烏龍茶現今市面上已少見,因為技藝的流逝,是一款實屬難得一見的特色技藝茶。


適合對象:

炭焙凍頂烏龍茶適合送禮或收藏的茶友歡迎選購!因為此商品是運用傳承上百年之炭焙技術烘製而成,由劉紹揚先生精心挑選適合之茶品並加以炭焙,運用老到的經驗,將炭焙凍頂烏龍茶呈現出最獨到的一面,使其滋味圓融飽滿。

炭焙凍頂烏龍茶製成技術繁雜,其技藝多不外傳,各家有個家獨到的技術在,因此炭焙凍頂烏龍茶可說是人與自然合作的結晶,喜歡品茗的茶友或許能品出其中大自然的奧妙與祖先的智慧。


品嘗建議:

適合好友相聚,在舒適氣溫下沖泡此茶,熱水與茶的美妙邂逅悄然醞釀,散發出獨有的炭焙香氣。茶湯入口的剎那,感受那歷經時間的滄傷,遺留下來的技藝所展現出的滋味。獨有的滋味在口腔中悄悄散開,開啟味覺與時間的對話。