【高山鐵觀音(焙火)】-經典系列

香型：中焙火

產地：南投

重量：150克（g）

包裝：真空鋁袋包裝

內容物：手採高山鐵觀音

產品介紹：

高山鐵觀音（中焙火）其茶湯口感齒頰留香，甘鮮與焙火融合著特有香氣，餘味回甘甚遠，的高山鐵觀音（中焙火）的特色，適合收藏！因純正台灣高山鐵觀音產量少，且需要搭配上老師傅之焙火技術，才能做出最好的品質給茶友。

高山鐵觀音（中焙火），在系列經典中茶烘焙品比較少見的，因為我們除了手採外，更特別的地方在此茶品高山鐵觀音之區的環境位於羊仔灣茶，高山鐵鐵觀音（中焙火）的特色與風味在其他地方較不易品嚐到。

高山鐵觀音(中焙火)產區我們稱為「羊仔灣茶區」，那什麼地方是羊仔灣茶區呢？其實是位於杉林溪風景區，著名的「十二生肖彎」，其中的羊彎，海拔高度約於1300至1600公尺，坡度適合種植茶葉、且此地區向陽坡面積大，因此我們稱為「羊仔灣茶區」。因為先天的地理環境佳，再加上日夜溫差大，適合茶葉生長。而我們運用這樣的環境，種植鐵觀音，使高山鐵觀音的滋味與特殊香氣獨樹一格，難以取代。

適合對象：

喜歡鐵觀音的茶友可以品嘗此茶品，因本產品高山鐵觀音（中焙火）茶湯入口回甘喉韻強，略帶些微鐵觀音的特色~鐵味，韻味遠播，無法言喻。除了真正的鐵觀音滋味外，更蘊含著著高山的清香在其中。

品嚐建議：

高山鐵觀音（中焙火）適合在午餐前品嚐此茶品，因為我們運用輕發酵來呈現此茶品，中烘焙過，保留所以它了獨有的高山原香滋味外更豐富了高山鐵觀音（中焙火的），茶友在品茶時可以輕鬆的出來它在與味覺的滋味濃度變化。